弥彦ブリューイングがこれまで発泡酒（クラフトビール）製造で取り組んできた、 醸造技術で醸造した弥彦村産ぶどう100％使用の果実酒です。 弥彦村産ぶどう使用。野生酵母発酵、酸化防止剤不使用。フルーティーで柔らか！まるでフレッシュジュースのような口当たり！ほんと美味しいぶどうを弥彦村の農家さん達から供給いただきました！お試しください。 ※発酵タンクによって発酵の状態が異なる為、 発売されるロットによって味わいが異なります。野生酵母の発酵を優先し、 準備できたワインから蔵出しいたします。 泡の多いロット、少ないロットもあります。 気軽にお楽しみいただきたい微発泡ワインです。 酸化防止剤不使用、野生酵母発酵 品目：果実酒（発泡性）もしくは果実酒（アルコール度数10％以上のロットの場合） 原材料：ぶどう（弥彦村産）/炭酸 アルコール度数：8.0％-11％※ロットにより異なります。（目標数値） 品種：巨峰、ウインク