弥彦村産のぶどう（高尾）を副原料に使用したクラフトビール（発泡酒）です。 新潟県西蒲原郡弥彦村は昔から葡萄栽培が盛んで、美味しいぶどうが収獲されています。今回使用した弥彦村井田地区産のぶどうは食用、贈答用に栽培されながら、少しの擦れや 色の基準が満たない品を栽培農家から購入してクラフトビールの醸造に使用しました。 ぶどうの持つ甘い香りや、フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。 弥彦村のぶどうを副原料に使用した、個性溢れるクラフトビールです。